『楽しく食べて健康に！』を開催　～supported by キユーピー～
2014年4月19日(土)10時より、「楽しく食べて健康に！」と題して食と健康の講演会を開催しました。
（会場：ＡＬＷＦロッキーセンター　主催：(公財)静岡県労働者福祉基金協会ライフサポートセンターしずおか事業部　後援：静岡市　静岡県労働者福祉協議会、生活協同組合ユーコープ　参加者：70名）

講師は、キユーピー株式会社でマヨネーズやドレッシングの研究開発に携わってきた飛田昌男さんをお迎えし、食生活と健康、食事を楽しむことの大切さについて、2時間詳しく解説していただきました。

この講演会は、キユーピー株式会社が食生活と健康についての正しい情報提供を目的として行う“食生活に関する講演会”で、今回、ロッキーカレッジ公開講座として開催しました。キユーピー株式会社は、社会貢献の一環として、1960年から食に関する教育支援活動を行っています。

講演では、食生活と健康、食事を楽しむことの大切さや、コレステロール、カルシウムとからだのメカニズム、肥満と痩せすぎがもたらすリスクについて触れ、70歳以上の4人に1人がたんぱく質不足による栄養失調であることから、高齢期の粗食は避け、タンパク質や脂質を摂取することや、多様な食品をまんべんなく摂り、楽しみながら食事をすることが、いつまでも健康である為に大切なことと説明されました。

参加者全員で前日何を食べたかをチェックする”10食品群チェックシート”による、食品チェックを行いました。〇の数9点以上が合格ですが、全てに〇をつけるのはなかなか難しいとのこと。毎日つけることで、食事の偏りもわかります。
今回の講演を参考に、食生活を見直すきっかけにしていただければ嬉しいです。
ライフサポートセンターしずおか